今年，全國糧油菜肉蛋價格一直不穩(wěn)，有些上漲明顯。為了使我院學生食堂的供餐狀況在維持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，爭取提高質(zhì)量平抑價格，9月初劉院長便為此召開了專題會議，成立了學院食堂品種質(zhì)量、價格評議小組。院長指示該小組前往一些同類院校的食堂調(diào)研，結(jié)合餐飲原輔料市價，整理出我院食堂飯菜品種質(zhì)量價格評議意見。
經(jīng)過前期的充分準備，9月29日下午，我院召開了學生食堂伙食質(zhì)量價格聽證會，聽證會由學院伙食監(jiān)督委員會主任吳彥森老師主持，相關(guān)部門代表、學生代表及食堂的經(jīng)營戶代表參加了會議。此次聽證會對評議小組整理出來的食堂飯菜質(zhì)量、定價以及其他情況進行了討論。
會上，吳彥森老師首先報告了學院對改進餐飲服務(wù)所作出的努力。學生會校風監(jiān)察部劉超同學宣讀了“關(guān)于加強食堂監(jiān)管力度，全面改進餐飲服務(wù)”的告示。李彥亭老師講述了“食”與“炊”的關(guān)系，餐飲人員應(yīng)與師生本著互相尊重的原則多溝通。他公布了評議小組在其他學校收集的部分菜價，并對我院部分品種的飯菜價格和質(zhì)量進行了重新定價。他提出建立“獎罰制度”，希望經(jīng)營戶能做到“誠信經(jīng)營，文明服務(wù)”。學生代表和經(jīng)營戶代表也紛紛就食品質(zhì)量、價格及學生就餐情況等問題發(fā)表了自己的意見。
討論結(jié)束后，吳彥森老師對會議進行總結(jié)。他指出，作為經(jīng)營戶，一定要明確服務(wù)師生是經(jīng)營的前提，學校絕對不允許出現(xiàn)暴利謀財?shù)默F(xiàn)象。其次近年來我院生源結(jié)構(gòu)有了一些變化，來自農(nóng)村的學生逐漸增多，經(jīng)營戶要正確定位消費群體，照顧貧困學生，對菜價進行合理調(diào)整。經(jīng)營戶要以服務(wù)為本，處理好與同學的關(guān)系。最后，他還公布了東食堂二樓的改造計劃，擴大經(jīng)營服務(wù)品種，改善飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量，爭取引進更多商戶，為廣大學生創(chuàng)造更好的就餐環(huán)境。
學生記者：高秋艷 糜睿
吳彥森老師主持聽證會并報告學院對改進餐飲服務(wù)所做出的努力。
李彥亭老師對部分飯菜價格和質(zhì)量提出了具體要求，希望經(jīng)營戶要做到“誠信經(jīng)營”。
學生會校風監(jiān)察部劉超同學宣讀“關(guān)于加強食堂監(jiān)管力度，全面改進餐飲服務(wù)”的告示。
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