民以“食”為天。作為群居動物的我們除了社會屬性，還是一個獨立的自然人。每天的吃、衣、住、行無不可少。俗話說：“人是鐵，飯是鋼一頓不吃心發(fā)慌”。餓比飽難受，一日三餐缺一不可，為了身體健康你也得規(guī)律飲食，更何況無規(guī)則不成方圓，無風(fēng)不起浪。但自從赫赫有名的毒奶粉事件以后，接二連三出現(xiàn)的食品安全事件，讓人大跌眼鏡，毛骨悚然，后怕不已。不是說每天一袋奶，強(qiáng)壯中國人�？墒敲刻祜嬘玫哪淌称肪谷蝗惹璋烦瑯�(biāo)，有可能導(dǎo)致腎結(jié)石，你還敢喝嗎？這才引起我們政府的重視，關(guān)注事態(tài)的嚴(yán)重，因為關(guān)乎到我們國家的未來和下一代的健康。試問？在沒有出事之前，我們政府的食品安全部門都在干嘛！難道是等有人結(jié)石了，再站出來說奶粉不能喝，超標(biāo)了。接著又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)出現(xiàn)了丹紅素、瘦肉精、硫磺姜、地溝油、打避孕黃瓜花的嫩黃瓜，樹脂合成的假蛋類、用福爾嗎林泡制的泡椒鳳爪，用大果靈催大的獼猴桃等像類似的事情數(shù)不勝數(shù)。一件件，一樁樁驚心觸目的食品問題，喚不起黑奸商們的良知，但勾住了黑奸商們的獲利急功近利的虛榮心。
我國腫瘤病人每年都成倍的增加，這不光與環(huán)境的污染、大氣的污染和輻射的污染有關(guān)。我想與飲食有很大的關(guān)系，還有些怪病和疑難雜癥都和吃什么，喝什么有直接的關(guān)系。那么我國的食品安全部門，為什么不能防患于未然，先發(fā)制人，堅決打擊非法和超標(biāo)食品，真正做到“為人民服務(wù)”，為老百姓的“健康”服務(wù)。
難道還是國人太“聰明”的緣故。國人的高仿能力和造假水平可以堪稱“世界一流”。有什么名牌值錢就高仿什么。大到學(xué)術(shù)論文、學(xué)歷、人民幣，小到生活類，如手機(jī)、MP3、衣服、發(fā)票、食品類等。竟可以讓人防不勝防，更是無孔不入。如果細(xì)究起來，恐怕連什么都不敢吃了。大品牌的奶粉、飲料都出了問題，那么小品牌的呢？想都不敢想！水果殘余農(nóng)藥超標(biāo)，蔬菜殘余農(nóng)藥是否超標(biāo)也沒有見有關(guān)部門進(jìn)行檢測公布，老百姓更沒有辦法知道是否有毒，反正一了百了。你好，我好，大家好？一旦出事，責(zé)任人倒霉了，你更要倒大霉！那么即使你不敢吃，也得吃呀！難道你成了神仙？即使你明知道對身體有害，你還得吃，不然你有什么辦法呢？
隱形的殺手就像一顆定時炸彈，隨時都有可能爆發(fā)。你能避免嗎？食品安全不可忽視更讓人情何以堪！
作者：李濤紅，別名;瀚濤，詩人，網(wǎng)絡(luò)作家，中華文學(xué)藝術(shù)網(wǎng)論壇總監(jiān)。 通訊地址：交大一附院醫(yī)保辦公室 郵編：710061
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