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關(guān)于我校餐廳辦公室開展并推進精細(xì)化管理紀(jì)實

——記“干在實處,走在前列”教育實踐活動的心得(三)
總務(wù)處餐管辦 王雪

  習(xí)近平總書記在講話中強調(diào),一個好的社會,既要充滿活力,又要和諧有序。社會建設(shè)要以共建共享為基本原則,在體制機制、制度政策上系統(tǒng)謀劃,從保障和改善民生做起,堅持群眾想什么、我們就干什么,既盡力而為又量力而行,多一些雪中送炭,使各項工作都做到愿望和效果相統(tǒng)一。 作為一名大學(xué)的老師,我們同樣可以學(xué)習(xí)其中的精神,做到從學(xué)生的切身利益考慮,一切以學(xué)生為工作的重心,堅持學(xué)生想什么,我們就干什么,多付出多出力,使學(xué)校更好的發(fā)展下去。

  把習(xí)總書記的講話精神聯(lián)系到我們自身,那么值得一提的就是餐廳食品安全與衛(wèi)生的問題,一直是學(xué)校及師生十分重視及關(guān)注的。

  一、食品安全關(guān)系到每一位師生的健康飲食,民以食為天,食品安全是一切的根本;如果食品不安全將危及我們的健康,更嚴(yán)重的甚至?xí):Φ轿覀兊纳,所以不容忽視它的重要性。作為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也一直在做精細(xì)化的管理,讓餐廳工作人員嚴(yán)格遵守餐廳準(zhǔn)則,杜絕任何食品安全事件的發(fā)生;在平日的檢查中我也在盡自己最大的努力做好監(jiān)督的工作,工作中抓關(guān)鍵并落實到實處,而這也是我們作為餐廳管理人員的使命和責(zé)任。

  二、食品衛(wèi)生,其實本質(zhì)上也是食品安全問題。同時也是最核心的問題之一。餐廳的食品衛(wèi)生問題一直在不斷的改進,并且也取得了很好的效果。作為一個管理人員,我們要把工作做到精益求精,干每一件事都要樹立“前列”意識。只有勤勉務(wù)實,步調(diào)超前才能使一件事情完美并無可挑剔的完成;一切為學(xué)生著想,我們在平時的工作中端正工作態(tài)度,增強服務(wù)意識,使就餐環(huán)境進一步提升。所以餐廳的環(huán)境衛(wèi)生越來越好,出現(xiàn)的問題自然也越來越少,這正是我們學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記的精神——“干到實處 走在前列”,在以后的工作中我會繼續(xù)努力干到實處,使工作做的越來越好。

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